Обзор популярных кухонных гаджетов с функциями «свободные руки» и искусственным интеллектом
Современные технологии всё активнее проникают на кухню — производители предлагают устройства, которые берут на себя часть кулинарных задач. Разберём несколько интересных новинок.
1. Кухонный робот NoshOne (1499)
Что умеет:
- дозирует масло, специи и другие ингредиенты из многоразовых картриджей;
- нарезает, перемешивает, обжаривает, раскладывает по порциям, сервирует;
- самостоятельно моет посуду после еды;
- распознаёт загруженные ингредиенты и рекомендует блюда на их основе;
- поддерживает более 500 блюд (например, стир‑фрай и карри).
Особенности:
- работает на собственной ОС NoshOS — искусственный интеллект обучен на тысячах рецептов;
- встроенные датчики отслеживают влажность, текстуру и степень подрумянивания в реальном времени;
- автоматически регулирует температуру и количество приправ в процессе готовки.
Ограничения: не умеет запекать, жарить или готовить на пару.
Статус: доступен для предварительного заказа на Kickstarter, поставки ожидаются летом 2026 года.
2. Автоматическая мешалка StirMate для варки в горшочках (89,99)
Что делает: помешивает суп, соус, ризотто, пудинг или овсянку, пока вы занимаетесь другими делами.
Преимущества:
- освобождает от необходимости стоять у плиты;
- полезна людям с ограниченной подвижностью или хроническими болями.
Характеристики модели третьего поколения:
- мощный двигатель;
- регулируемые настройки скорости;
- обновлённые лопасти для густых блюд;
- время работы без подзарядки — до 10 часов;
- зарядка занимает около часа.
3. Умная хлебопечка KitchenArm (149,99)
Функции: автоматизирует замешивание, вымешивание, расстойку и выпекание.
Возможности:
- 29 автоматических программ;
- 21 режим приготовления хлеба (белый, французский, цельнозерновой, ржаной, сладкий и др.);
- приготовление йогурта, джема и кексов;
- настраиваемый режим «Приготовление по‑домашнему» — позволяет вручную регулировать время замеса и взбивания.
4. Эспрессо‑машина De’Longhi Rivelia (1499,95)
Основные функции:
- помол зёрен;
- приготовление эспрессо;
- автоматическое вспенивание молока.
Интеллектуальные возможности:
- поддержка до четырёх пользовательских профилей;
- запоминает любимые напитки и предпочтения в крепости;
- адаптирует рекомендации со временем, исходя из привычек пользователя;
- функция «Кофейные привычки» предлагает напитки в зависимости от времени суток.
5. Молочная машина Nama M1 Plant (449)
Назначение: автоматизирует приготовление растительного молока (миндального, овсяного, соевого, из кешью).
Плюсы:
- избавляет от замачивания, взбивания и процеживания;
- использует центробежную силу — делает сливочное растительное молоко за несколько минут;
- проста в уходе.
6. Карусель для специй с автоматическим дозированием от KitchenArt (45,95)
Задачи: решает проблему случайного высыпания слишком большого количества специй.
Особенности:
- вмещает до 12 специй;
- дозирование в количестве 41 чайной ложки или высыпание через встроенные носики;
- не требует приложений, ИИ или сложной настройки — простой и практичный инструмент.
Вывод
Эти гаджеты помогают сэкономить время и силы на кухне: от автоматизации отдельных процессов (помешивание, дозирование специй) до полного приготовления блюд. Выбор зависит от ваших потребностей и бюджета — есть как бюджетные решения (карусель для специй), так и премиальные устройства (кухонный робот, эспрессо‑машина).
